FINCA BREMEN
✔️ Toller Single Origin mit Bohnen aus Baja Verapaz in Guatemala
✔️ Mittlere Espresso-Röstung
✔️ 100% Arabica
☕ Empfehlung: Vollautomat, Herdkanne, French Press, Siebträger
DE-ÖKO-005
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Finca Bremen
Vor 130 Jahren in der Purulha Region erbaut, steht die Farm heute für umweltverträglichen Anbau und Fortschritt durch Innovation. Neben der biologischen Zertifizierung setzt man sich hier vor Ort für den Schutz des Regenwaldes ein. Neue Verfahrenstechniken bei der Aufbereitung der Kirschen helfen bei der Reduzierung des Wasserverbrauchs und dem Schutz der Umwelt. Heute wird die Farm von Edwin Wollmers und seiner Familie geleitet. Diese setzt sich zudem für die Förderung der Bildung vor Ort ein und unterstützt die örtlichen Schulen.
Purulhá
Purulhá liegt im Norden des Departamentos Baja Verapaz an der Überlandstraße von Guatemala-Stadt nach Cobán in Alta Verapaz auf etwa 1.570 m Höhe in einem Wolkenwaldgebiet.
Im Süden grenzt es an Salamá und im Norden an das Departamento Alta Verapaz.