News
Die Bedeutung natürlicher Bewässerung im Kaffeeanbau
Die Bedeutung der natürlichen Bewässerung im Kaffeeanbau verstehenDie natürliche Bewässerung spielt eine entscheidende Rolle im nachhaltigen Anbau von Kaffee. Sie bezieht sich auf den Prozess, Kaff...
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In unserem Logo prangt stolz der Begriff "Specialty Coffee", aber was verbirgt sich eigentlich hinter diesem klangvollen Ausdruck? Die Bezeichnung mag subjektiv sein, jedoch hat die Specialty Coffe...
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Die Magie der anaeroben Kaffeefermentation Vielleicht hast du bereits gesehen, dass wir zu unserem Kaffee Begriffe wie "natural," "washed" oder "anaerob fermentiert" verwenden. Doch was bedeuten d...
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Unser Jahr 2022 war aufregend! Referenzvideo bei SAP, Innovation Talk bei Microsoft, allerhand Kaffeeausschänke und nebenbei die neue Rösterei bauen. Wir freuen uns riesig auf 2023 und freuen uns a...
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Die richtige Kaffeeaufbewahrung
DIE RICHTIGE KAFFEE AUFBEAHWARUNG Die richtige Lagerung der Kaffeebohnen ist die Voraussetzung für einen richtig guten Kaffee. Denn genauso wie man bei der Zubereitung eines Kaffees vi...
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Die Geschichte hinter dem Mrs President Kaffee
DIE GESCHICHTE HINTER UNSEREM MRS PRESIDENT KAFFEE AUS PERU UND EIN INTERVIEW MIT DER PRÄSIDENTIN DER ASOCIACION MIGUEL GRAU Bester Kaffee kann nur aus fairen sozialen Bedingungen komm...
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Wieso schmeckt mein Espresso nicht?
FEHLERBEHEBUNG BEI DER ESPRESSOZUBEREITUNG IN DER SIEBTRÄGERMASCHINE Espresso gehört zu den beliebtestes Art und Weisen einen Kaffee zuzubereiten. Doch nicht jeder Espresso schmeckt gl...
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