Maja and Friends - Community Kaffee
✔️ Runder Blend entwickelt von unserer Community mit tollen Nussig-Schokoladigen Noten
✔️ Mittlere Espresso-Röstung
✔️ 80% Arabica, 20% Robusta
Blend aus: 🇲🇽 Mexiko, 🇪🇹Äthiopien, 🇮🇳 Indien
☕ Noten: Zartbitterschokolade, Haselnuss, Granatapfel☕ Empfehlung: Vollautomat, Herdkanne, French Press, Siebträger
DE-ÖKO-005
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Mexiko - Chiapas
Der Kaffee stammt von der Kooperation Cafemex in Yajalon Chiapas. Bei der Kooperativen ist das besondere, dass jeder Rohkaffee-Farmer seinen sonnengetrockneten Kaffee sehr traditionell mit einer handbetriebenen Mühle verarbeitet.
ÄTHIOPIEN - TEGA & TULA
Die Tega & Tula Special Coffee Farm wurde im Jahr 2000 gegründet. Die Vision war es qualitativ hochwertige Kaffees zu pflanzen und aufzubereiten. Dieser Kaffee stammt von einer Micro Lot in Anderacha. Dieser ist einer der höchstgelegene Bereiche der Farm mit Höhenlagen von 1860 - 1910m. Die reifen Kirschen werden sorgfältig hand-gepflückt, getrocknet und aufbereitet. Dieses Lot hat über die vergangenen Jahren ihre Qualität stetig gesteigert und die letzten vier Jahre durchgehend hohe Bewertungen bei SCAA Speciality Gradings erhalten.
Indien natural Robusta
Die Farmer ernten und trocknen sorgfältig ihre Kirschen auf ihren eigenen Farmen, während die Kooperative sich dafür einsetzt, das Leben der Farmer zu verbessern. Durch Schulungen in nachhaltigen landwirtschaftlichen Praktiken und der Erschließung neuer Märkte trägt die Kooperative dazu bei, die Lebensqualität der Bauern und ihrer Familien zu steigern. Jede Tasse unseres indischen Robusta Kaffees erzählt somit eine Geschichte von Engagement, Fairness und der Verbindung zwischen Kaffee und Gemeinschaft.
Indien natural Robusta
Die Farmer ernten und trocknen sorgfältig ihre Kirschen auf ihren eigenen Farmen, während die Kooperative sich dafür einsetzt, das Leben der Farmer zu verbessern. Durch Schulungen in nachhaltigen landwirtschaftlichen Praktiken und der Erschließung neuer Märkte trägt die Kooperative dazu bei, die Lebensqualität der Bauern und ihrer Familien zu steigern. Jede Tasse unseres indischen Robusta Kaffees erzählt somit eine Geschichte von Engagement, Fairness und der Verbindung zwischen Kaffee und Gemeinschaft.