Der Kaffee stammt von der Kooperation Cafemex in Yajalon Chiapas. Bei der Kooperativen ist das besondere, dass jeder Rohkaffee-Farmer seinen sonnengetrockneten Kaffee sehr traditionell mit einer handbetriebenen Mühle verarbeitet.
Die Tega & Tula Special Coffee Farm wurde im Jahr 2000 gegründet. Die Vision war es qualitativ hochwertige Kaffees zu pflanzen und aufzubereiten. Dieser Kaffee stammt von einer Micro Lot in Anderacha. Dieser ist einer der höchstgelegene Bereiche der Farm mit Höhenlagen von 1860 - 1910m. Die reifen Kirschen werden sorgfältig hand-gepflückt, getrocknet und aufbereitet. Dieses Lot hat über die vergangenen Jahren ihre Qualität stetig gesteigert und die letzten vier Jahre durchgehend hohe Bewertungen bei SCAA Speciality Gradings erhalten.
für einen echten Mehrwert
Biologischer Anbau ist mehr als nur der Verzicht auf Pestizide. Neben
dem Schutz der Umwelt schafft die Zertifizierung die Implementierung
moderner Produktionsprozesse und so die Weiterentwicklung der
Arbeitsweisen vor Ort und trägt einen wichtigen Teil zur Verbesserung
der Bedingungen vor Ort bei.
Mit deinem Kauf unterstützt du uns als regionales Start-Up dabei die Welt besser zu machen. Wir verbessern die Lebensbediungen vor Ort, das Klima der Welt und deine morgendliche Tasse Kaffee.
Wir glauben an eine bessere Welt. Du wahrscheinlich auch, ansonsten wärst du nicht hier gelandet. Mit dem Kauf unseres Kaffees unterstützt du uns als Start-Up und gibst uns die Chance die Welt zu einem gerechterem Ort ohne Ausbeutung, Kinderarbeit und Umweltzerstörung zu machen. Wir glauben daran, dass wir gemeinsam das Leben im globalen Süden besser machen können und freuen uns darüber, wenn auch du diese Vision unterstützt.