Der Kaffee des Jugendkommitees der Kooperative APECAP in Ecuador ist unser erster eigener Direktimportskaffee. Gemeinsam mit anderen Röstereien haben wir einen gesamten Container mit diesem Kaffee nach Deutschland verschifft.
Doch nicht nur deswegen ist dieser Kaffee etwas Besonders. Er erfüllt auch alle unseren Kriterien, die wir an Rohkaffee stellen. Der biologische Kaffee hat nicht nur eine tolle Tassenqualität und wird sehr nachhaltig angebaut, die Kooperative hat sich auch dem wichtigen Aspekt der Zukunft verschrieben
Ganz nach dem Motto: Building a New World in the cup of the old wiollen die Jugengruppen der APECAP Kooperativen eine Alternative zu Landflucht und Überalterung schaffen.
Genauso wie die meisten landwirtschaftlich geprägten Regionen auf der Welt hat auch der Süden Ecuadors mit dem Problem der Landflucht zu kämpfen. Viele Menschen zieht es in die Städte.
Die Industrialisierung und Monopolisierung der Landwirtschaft, ein schlechtes Image der Arbeit als Bauer und die Umwandlung von gutem Ackerland in Viehweiden lässt die Lebensgrundlagen schwinden. Auch der Kaffeeanbau ist nach jahrzehntelang viel zu niedrigen Preisen davon betroffen – viele der Kaffeebauern sind schon im Rentenalter, Nachwuchs für diese anspruchsvolle Arbeit zu finden ist schwer.
Seit 2014 werden 140 Jugendliche unterstützt. Sie organisieren sich in eigenen Komitees, erhalten ein eigenes Stück Land, haben Stimmrecht in der Kooperative und werden in Workshops weitergebildet. Das Rad muss folglich nicht neu erfunden werden, um jungen Menschen eine Perspektive zu bieten. Gerade mit den vorhandenen Strukturen in der Kooperative ist es möglich etwas Neues entstehen zu lassen. Das Ziel ist der Anbau von hochwertigstem, ökologisch produziertem Kaffee, welcher durch direkte Handelsbeziehungen zu hohen Preisen an Röstereien weltweit abgegeben wird.
Schon in ihrem ersten Jahr haben viele der Jugendlichen großartigen Kaffee produziert. Bestes Beispiel dafür ist der 19-jährige Produzent Carlos Napoleon Mayo, dessen Kaffee bei einem Wettbewerb mit hochkarätiger Jury den fünften Platz erreichte.
Der Kaffee zeichnet sich durch eine besonders sorgfältige Ernte und Verarbeitung aus und besticht durch sehr gute Qualität.
Wir freuen uns sehr, diesen Kaffee als unser erstes Direktimportsprojekt zu haben und damit die Pionierarbeit der APECAP zu unterstützen. Gemeinsam freuen wir uns mit den jungen ProduzentInnen den Weg in die Zukunft zu beschreiten.
für einen echten Mehrwert
Biologischer Anbau ist mehr als nur der Verzicht auf Pestizide. Neben dem Schutz der Umwelt schafft die Zertifizierung die Implementierung moderner Produktionsprozesse und so die Weiterentwicklung der Arbeitsweisen vor Ort und trägt einen wichtigen Teil zur Verbesserung der Bedingungen vor Ort bei.
Mit deinem Kauf unterstützt du uns als regionales Start-Up dabei die Welt besser zu machen. Wir verbessern die Lebensbediungen vor Ort, das Klima der Welt und deine morgendliche Tasse Kaffee.
Wir glauben an eine bessere Welt. Du wahrscheinlich auch, ansonsten wärst du nicht hier gelandet. Mit dem Kauf unseres Kaffees unterstützt du uns als Start-Up und gibst uns die Chance die Welt zu einem gerechterem Ort ohne Ausbeutung, Kinderarbeit und Umweltzerstörung zu machen. Wir glauben daran, dass wir gemeinsam das Leben im globalen Süden besser machen können und freuen uns darüber, wenn auch du diese Vision unterstützt.