SPRING BREAK
🌸🌷Limited Spring Edition 🌺🌼
✔️ Nussiger Blend aus Bohnen von Indonesien, Ecuador und Kolumbien
✔️ Omni-Röstung
✔️ 100% Arabica
☕ Empfehlung: für alle Zubereitungsarten geeignet
DE-ÖKO-005
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Indonesien - Bener Meriah Distrikt
Auf einer kleinen Plantage im Bener Meriah Distrikt wird dieser Kaffee rund um den Lake Laut Ta- war von Bauern auf weniger als 2 Hektar Land angebaut. Auf einer Höhe von etwa 1100-1500 Metern wurden diese Gayo-Bohnen im Gebirge Bukit Barisan von September bis Dezember geerntet. Die komplexen Tassenprofile mit frischen, fruchtigen, nussigen und kräuterartigen Noten sind charakteristisch für Kaffee, der aus dieser Region Sumatras kommt. Die Plantage in Be- ner Meriah gehört dem 2014 gegründeten Exportunternehmen CV Mal Agri an, dessen Mission es ist, ein dynamisches und kontinuierliches Wachstum von Spezialitätenkaffee zu schaffen, das nach- haltig ist und gleichzeitig lokalen Kleinbauern hilft und sie unterstützt.
kolumbien - sierra nevada
76 Bauern gehören zur Asociacion de Agricultures Organicos de la Vereda la Secreta an. Diese wurde 2006 mit dem Ziel gegründet, durch die Bündelung von Kräften die Qualität und das Einkommen der kaffeefarmer zu steigern. Die Mitglieder von AGROSEC sind Vorreiter, wenn es um nachhaltigen Anbau und soziales Engagement geht. Solaranlagen sorgen für eine umweltverträgliche Energiegewinnung und die Weiterbildung der Farmer sorgt für bessere Qualität jedes Jahr.
Ecuador - Kooperative Apecap
Die Jugengruppen der APECAP im Süden Ecuadors bieten eine Alternative zur Landflucht und Überalterung in landwirtschaftlich geprägten Regionen. Durch Unterstützung von 140 Jugendlichen ermöglicht die Kooperative diesen jungen Menschen, sich in eigenen Komitees zu organisieren, ein eigenes Stück Land zu erhalten und in Workshops weitergebildet zu werden. Ziel ist der Anbau von hochwertigem, ökologisch produziertem Kaffee, der zu hohen Preisen an Röstereien weltweit verkauft wird. Bereits im ersten Jahr haben viele Jugendliche beeindruckenden Kaffee produziert, wie etwa Carlos Napoleon Mayo, dessen Kaffee den fünften Platz bei einem Wettbewerb erreichte.
